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基本参数
品牌 | 河南獬豸 | 型号 | 食品级 |
加工定制 | 是 | 目数 | 100目 |
主要用途 | 保持水分 | 保质期 | 24个月 |
执行质量标准 | 国标 | PH值 | 7.2-9.0 |
质量认证 | CCC | 颜色 | 白色 |
产地 | 河南 | 性质 | 水分保持剂 |
等级 | 食品级 | 含量 | 99 |
产品详情
多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂,可有效保持海产品特有的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性。
产品作用:
(1)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
(2)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(3)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(4)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(5)果汁、酒类等,分散剂。
(6)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
河南獬豸生物科技有限公司
联系人:
陈经理
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市新郑市龙湖镇祥云路22号双桥印象2号楼2单元1201
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