明胶
价格 | ¥48.00/千克 | ¥44.00/千克 | ¥39.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 42345千克 |
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湖北一航生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料
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基本参数
品牌 | 一航生物 | 型号 | 明胶 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂 |
主要有效成分 | 明胶 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
类别 | 增稠剂 | 含量 | 0.99 |
有效物质含量 | 0.99 | CAS | 9000-70-8 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装 |
保质期 | 24个月 |
CAS:9000-70-8
中文名:明胶英文名:”Gelatin别称:明胶海绵水溶性:可溶于热水,不溶于冷水
外观:白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒
应用:胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
性状:明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,
溶解性:可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,
分子量:明胶是胶原变性的产物,是一种热可逆性的混合物,
主要特性
明胶具有许多优良的功能特性:
1)凝胶性;2)持水性;3)成膜性;4)乳化性及起泡性等。
主要用途
明胶根据用途不同可分为:
1)食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清
剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产;
2)医用明胶----医药中应用Z多的是作为包裹药物的胶囊;
3)工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。
药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。
工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。
湖北一航生物科技有限公司
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