现货供应碱化可可粉食品级碱化可可粉食品添加剂量大优惠欢迎致电

价格	￥17.00/公斤	￥16.00/公斤	￥15.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 600000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	碱化可可粉	型号	食品级
有效物质含量	99	保质期	24个月
售卖方式	包装	CAS	有
含量	99	主要物质	见详情
外观	粉末或结晶粉末	规格	1*25kg
主要用途	食品添加	类型	粉末
执行质量标准	GB	产品名称	碱化可可粉

可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。

可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；

碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱，同时可可粉的颜色也加深了，香气也比天然可可粉浓的多。这是从加工过程来区别的，一般的人没法区分，下面来从使用和外观等方面作比较。

碱化可可粉颜色要比天然可可粉颜色重一些，香气也比天然可可粉浓。在使用上，碱化可可粉使用范围要广。碱化可可粉可以用于任何食品的生产，还可以直接冲服。因为碱化可可粉比天然可可粉的成本高，因此，一般的食品厂家如果是生产固体产品基本上都是用天然可可粉；碱化可可粉一般会被用于生产液态奶、饮料等液态产品。市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生产的，而巧克力味奶茶都是用碱化粉生产的。

食用方法:

1、制作浪漫提拉米苏,撒在最上边一层

2、可以冲调成原味可可饮品或者奶味可可饮品

3、进口可可巧克力外面那层迷人的可可粉就是它了,普通巧克力可以蘸着这个吃,别有一番好味道

4、冲调麦片时加入即可成为浓香巧克力麦片很香浓哦！

用途：可作为蛋糕坯，蛋糕表面装饰，提拉米苏，慕斯蛋糕等。也可作为松露巧克力的表面装饰。

这是目前市面上最纯的可可粉了，除了可可没有其他任何的添加成分，颜色很黑，味道也非常非常的苦，可以制作出很纯正的巧克力类点心或者冰激淋。

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