批发食品级琥珀酸二钠 增味剂 干贝素 琥珀酸二钠食品添加剂 5kg起订
| 价格 | ￥22/公斤 | ￥21/公斤 | ￥20/公斤 |
| 起订量 | ≥5 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 6000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 琥珀酸二钠 | 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 | 保质期 | 24个月 |
| 售卖方式 | 包装 | CAS | 有 |
| 含量 | 99 | 主要物质 | 见详情 |
| 外观 | 粉末或结晶粉末 | 规格 | 1*20kg |
| 主要用途 | 食品添加 | 类型 | 粉末 |
| 执行质量标准 | GB | 产品名称 | 琥珀酸二钠 |
1.简介
●干贝素品名：干贝素、琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠
●干贝素英文：sodiumsuccinate
●干贝素CAS号：CAS[150-90-3](无水品)，[6106-21-4](六水品)
●干贝素分子式：C4H4Na2O4·nH2O
2.性状
六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100mL），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
3.用途
酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
1）什锦酱菜 溶液180升，添加干贝素450g
2)乔头（韭白） 溶液180升，添加干贝素220g
3)酱山野菜（山葵） 山野菜液10kg，添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g
2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。
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