河北九星化工产品有限公司
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  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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魔芋粉 食品级 魔芋精粉 魔芋豆腐原料 魔芋

价格 80.00/公斤 75.00/公斤 65.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 1353636公斤

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级增稠剂
级别 一级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 魔芋精粉 包装 25公斤
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 魔芋精粉 含量 99
有效物质含量 99 CAS 37220-17-0
执行质量标准 国标 包装类型
保质期 2年

产品简介

魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿*患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。

【产品性状】 白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。

【产品用途】 用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂稳定剂、成膜剂 经研究证明它具有降脂、降糖 通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。

魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。

魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。

魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大,可达到干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感,自然就不想再吃进更多其他食物。

长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于 高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是 食品,而应该定位于保健食品才对。 魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿*患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。 魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不仅味道鲜美口感宜人,而且有 健身、治病 等功效,所以近年来,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。 【产品添加量】 使用产品 用量(%) 效 用 果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料 胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型 软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化 干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩 医药、化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型 鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂,使用于鱼虾幼苗饲料,鱼药 石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形,是*的钻井泥浆稳定剂 农药 0.1-0.3 适用于农药胶悬剂及各种水剂,具有良好的稳定性魔芋粉1_副本.jpg



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