河南全集生物工程有限公司
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厂家供应 食品级 花生衣红色素 自然着色剂 着色剂 量大价优

价格 235.00/kg 230.00/kg 220.00/kg
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 全集 型号 食品级
产地 中国 含量 0.985
有效物质含量 0.99 CAS 105-11-3
执行质量标准 国标 类型 着色剂




1花生衣色素.png

[中文名称]:花生衣红

[中文别名]:花生衣色素;花生衣天然色素;花生内衣色素生皮色素。

[物理性质]:红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,无臭无味。在中性溶液中呈红色,碱性溶液中呈咖啡色,酸性溶液中不溶。颜色随pH值的降低而变浅。易溶于热水及稀乙醇溶液,不溶于氯仿等非极性溶剂,溶解度随温度升高而升高。对热(120℃,10min)、光、金属离子稳定,耐氧化、耐酸碱、耐变化性良好。染着性好,尤其对蛋白质、淀粉的着色性较佳。主色素成分为黄酮类。

[用 途]:西式火腿、糕点、香肠等的着色,为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料,最大使用量为0.1g/kg,在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。
[包装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要包装。
[运输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。


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