厂家供应食品级番红花色素食品级着色剂着色素量大价优

价格	￥310.00/kg	￥300.00/kg	￥280.00/kg
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000kg

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河南全集生物工程有限公司

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公司官网： http://18137667902.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：营养强化剂, 防腐剂, 甜味剂, 酸度调节剂, 保鲜剂, 改良剂, 增稠剂, 酸味剂, 增味剂, 烘培,

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基本参数

品牌	全集	型号	食品级
产地	中国	含量	0.985
有效物质含量	0.99	CAS	105-11-3
执行质量标准	国标	类型	着色剂

别名：番红花色素

主要成分：为藏红花素、藏红花酸、藏红花酸－β－D －葡萄糖酯、藏红花酸－2-（β－D –葡萄糖）酯等
性质：暗黄至红褐色粉末，有特殊气味，略有苦味。溶于稀氢氧化钠溶液，微溶于水及有机溶剂。中性至碱性条件下耐热和耐光性良好，酸性下不稳定。对蛋白质的染色性尚好。
来源：以鸢尾科多年深草本植物藏红花（Crocus sativus，又名番红花、西红花）尚未盛开之际摘取的雌蕊（其柱头及花柱，称“藏红花”）为原料，用热灰或炭火以约30℃干燥，制成粉末，即为番红花色素。每1kg粉末产品需15-20万朵花，红色深并带光泽者为佳
用途：用于糕点、果冻、糖果、面条、冷饮、香肠肠衣、人造奶油、起酥油烘烤食品、酒精饮料等的着色，为黄色着色剂和香料