厂家供应 食品级 碳酸氢铵食用臭粉烘焙桃酥 食品膨松剂
| 价格 | ￥60.00/袋 | ￥58.00/袋 | ￥55.00/袋 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000袋 |
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基本参数
| 品牌 | 全集 | 型号 | 食品级 |
| 等级 | 食品级 | 用途级别 | 食品级 |
| 类别 | 食品蓬松剂 | 主要原料 | 食品蓬松剂 |
| 包装 | 袋装 | 执行质量标准 | 国标 |
| 有效物质含量 | 0.99 | 食品种类 | 0.95 |
| 用量 | 0.96 | 含量 | 0.99 |
| 产地 | 中国 | 产地 | 中国 |
| 产地 | 中国 |
碳酸氢铵主要是作为食品添加剂
1、作化学膨松剂，中国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用；
2、用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂；
3、碱；膨松剂；缓冲剂；充气剂。可与碳酸氢钠合用作面包、饼干、煎饼等的膨松剂的原料。发酵粉亦以本品为主要成分，配以酸性物质。亦用作发泡粉末果汁的原料绿色蔬菜、竹笋等烫漂时使用0.1%～0.3%
河南全集生物工程有限公司
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