食品级 乳化剂 单辛酸甘油酯 含量99% 河南全集 厂家直销 量大价优
| 价格 | ￥44.00/kg | ￥43.00/kg | ￥41.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 品牌 | 全集 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 0.985 | 有效物质含量 | 0.99 |
| CAS | 105-11-3 | 执行质量标准 | 国标 |
| 类型 | 乳化剂 | 主要用途 | 乳化剂 |
| 成分 | 单辛酸甘油酯 | 规格 | 25kg/t桶 |
单辛酸甘油酯是一种新型 广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。它无色透明液体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂，HLB值为5.2，有防腐和乳化双重功能，主要用于食品、化妆品中的抗菌剂和乳化剂。
CAS:537-49-5
性状：白色粉末或稠状液体，无臭。不溶于水，可于热水振摇后乳化。
用途:防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。
单辛酸甘油酯是一种新型 广谱防腐剂。
使用范围：按《食品添加剂使用标准》GB2760-2014要求使用。
使用量：用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆 大使用量为1.0g／kg；用于肉灌肠类 大使用量为0.5g／kg.
使用方法：1.与物料充分混合均匀后使用 2.根据工艺要求使用。
保质期：2年
河南全集生物工程有限公司
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