食品级姜黄色素 河南全集供应 姜黄色素 着色剂 量大价优
| 价格 | ￥90/kg | ￥88/kg | ￥80.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 品牌 | 全集 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 0.985 | 有效物质含量 | 0.99 |
| CAS | 105-11-3 | 执行质量标准 | 国标 |
| 类型 | 色素 | 主要用途 | 着色剂 |
| 成分 | 姜黄提取物 | 包装类型 | 桶 |
| 规格 | 25kg |
[中文名称] 姜黄素
[中文别名] 姜黄色素
[英文名称] Curcumin
外文名：Curcumin
姜黄约含：3%～6%
CAS号：458-37-7
分子式：C21H20O6
分子量：368.39
密 度：1.307g/cm3
熔 点：183℃
沸 点：593.2℃ at 760 mmHg
闪 点：209.7℃
橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸
食品
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
【食品添加剂残留量标准】
姜黄素 膨化食品 着色剂 按生产需要适量使用
姜黄素 油炸食品 着色剂 按生产需要适量使用
姜黄素 粮食制品馅料 着色剂 按生产需要适量使用
姜黄素 甜汁甜酱、复合调味酱 着色剂 0.1
姜黄素 方便面 着色剂 0.5
姜黄素 果冻 着色剂 0.01（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）
姜黄素 碳酸饮料 着色剂 0.01
姜黄素 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 着色剂 0.3
姜黄素 胶基糖果 着色剂 0.7
姜黄素 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果 着色剂 0.01
姜黄素 冷冻饮品（03.04食用冰除外） 着色剂 0.15
姜黄素 人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） 着色剂 按生产需要适量使用
使用限量
GB 2760：碳酸饮料、糖果、冰激凌、果冻，0.01g/kg。
河南全集生物工程有限公司
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公司地址：
河南自贸试验区郑州片区（郑东）普惠路67号升龙广场2号楼A座12层1205室
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