广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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批发供应 羧甲淀粉钠食品级羧甲淀粉钠 销售各种增稠剂 羧甲淀粉钠

价格 21/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥50 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 羧甲淀粉钠 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 羧甲淀粉钠 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 食品级 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 见包装
执行质量标准 国标 包装类型 见包装
保质期 24个月

羧甲基淀粉钠简介:

        基本信息
      • 是否进口:否
      • 级别:食品级
      • 有效物质含量:99%
      • 主要用途:增稠剂
      • 包装规格:25*1
      • 执行标准:国标
      • CAS:有

      产品名称:羧甲基淀粉钠

      性状:淀粉状白色粉末,无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。 不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂,溶于水,水溶液呈微酸性,浓度为1的水溶液pH=6.77.0。

      2水溶液粘度(25)mpa.s 800-1200 300-800

      钠含量(Na) 4-5.5 4.5-6.5

      取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6

      PH值(1水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5

      氯化物(NaCl计) 1.8-3.0 6.0-7.0

      重金属(Pb计) 0.002

      铁(Fe) 0.03

      砷(As) 0.01

      羧甲基淀粉(CMS)主要用途

      一、食品级羧甲基淀粉钠

      是羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、无毒、不易酶变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的佳产品。广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。

      限量:可用于冰淇淋(0.2%0.5%);防止面包老化(0.05%0.2%)。

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