乙酰化二淀粉磷酸酯批发供应食品级乙酰化二淀粉磷酸酯食品添加剂增稠剂量大优惠

价格	￥220.00/袋	￥215.00/袋	￥210.00/袋
起订量	≥1	≥50	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000袋

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	乙酰化二淀粉磷酸酯	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	乙酰化二淀粉磷酸酯	包装	25kg
包装规格	25kg袋	等级	优级品
类别	食品级	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	见包装
执行质量标准	国标	包装类型	见包装
保质期	24个月

乙酰化二淀粉磷酸酯英文名称： phosphate（ADSP），白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

质量要求：质量标准（FAO/WHO，1990；CXAS/1991）

乙酰基/ 2.5

己二酸基/ 0.135

二氧化硫

谷物类/（mg/kg） 50

其他类/（mg/kg） 10

重金属（以Pb计）/（mg/kg） 40

砷（以As计）/（mg/kg） 3

铅/（mg/kg） 2

用途与注意事项：增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比，其糊化温度降度，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。

我国标准GB 2760-2014中规定其可按生产需要，适量使用。

增稠剂、稳定剂、凝固剂。

我国食品添加剂使用卫生标准（GB27601996）中规定：用于午餐肉，使用量为0.5g/kg；用于果酱，1.0g/kg。FAO/WHO规定：用于蛋黄酱、罐装棕榈油（食用），5 g/kg（单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜，10 g/kg；罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品，20 g/kg（仅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（单用或与磷酸化的磷酸双淀粉结合使用于水解氨基酸为基础的产品）；罐装鲐鱼和竹英鱼，60 g/kg（仅用于填充料）；罐装婴儿食品（大豆型产品），5 g/kg；肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中）。

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