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河南 现货供应 羟丙基淀粉 营养强化剂 羟丙基淀粉食品级羟丙基淀粉 欢迎致电

价格 13.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥50 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 羟丙基淀粉 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 羟丙基淀粉 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 食品级 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 见包装
执行质量标准 国标 包装类型 见包装
保质期 24个月

现货供应羟丙基淀粉 食品级增稠剂 羟丙基淀粉 含量高99

1.简介

中文名:羟丙基淀

外文名:Hydroxypropyl Starch

中文别名:2-羟基丙基淀粉;变性淀粉;

分子式:C3H8O2·x

2.性状

白色或淡白色

3.用途

羟丙基淀粉是食品工业中应用为广泛的一类变性淀粉。引进一定数量的羟丙基至淀粉分子上,会使得淀粉糊的性质发生有效的改善。羟丙基一方面会产生空间位阻效应,阻止淀粉链的聚集和结晶;另一方面,羟丙基的亲水性能减弱淀粉颗粒结构的内部氢键强度,使其易于膨胀和糊化,所得淀粉糊透明度高、流动性强、凝沉性弱、稳定性高、冻融稳定性好,特别适用于在冷冻食品及方便食品中作为增稠剂使用。

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