广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货供应食品级亚麻籽胶 货源充足 亚麻籽胶 量大从优

价格 85.00/公斤 83.00/公斤 80.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 亚麻籽胶 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 亚麻籽胶 包装 20kg/袋
包装规格 20kg 等级 优级品
类别 食品级 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 见包装
执行质量标准 国标 包装类型 见包装
保质期 24个月

麻籽胶生产厂家 食品级亚麻籽胶用途

1.简介

基本信息

是否进口:否

型号:饲料级

有效物质含量:99%

包装规格:1*25

主要营养成分:亚麻籽胶

外观:白色薄片状结晶

含量:99%

保质期:2年

主要用途:增稠剂

2.性状

亚麻籽胶为黄色颗粒状晶体,或白色至米黄色粉末,干粉有淡淡甜香味。亚麻籽胶具有较好的溶解性能,能够缓慢的吸水形成一种具有较低粘度的分散体系,当浓度低于1 2g/ L时,能够完全溶解,溶解度高于和,但不及阿拉伯胶。亚麻籽胶的溶解度与浓度和温度有密切的关系,0. 5的胶溶液在15时溶解度即达到70,当温度达95时溶解度可达到90。

3.用途

在食品工业中可以代替果胶、琼胶、阿拉伯胶、海藻胶等,用作增稠剂、粘合剂、乳化剂和发泡剂。另外亚麻籽胶的弹性较大,在性状上与瓜尔豆胶、黄原胶、魔芋胶等其他胶体完全不同,是一种粘弹性较强的胶体。由于其优良的功能特性,被应用于肉制品、饮料、冰点、糕点、调味品等食品中,在保健品、药品、化妆品等行业也有的应用前景,作者将亚麻籽胶应用于冰淇淋中,结果表明它能较好地改善冰淇淋中,结果表明它能较好地改善冰淇淋浆料的粘度,充分乳化油脂,从而使冰淇淋口感细腻,同时提高了产品的抗融性及成品率。

GB2760-2011 调味品 按生产需要适量使用

FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。

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