琼胶增稠剂现货直销琼胶欢迎致电量大优惠

价格	￥120.00/公斤	￥115.00/公斤	￥110.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	琼胶	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	琼胶	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	优级品
类别	食品级	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	见包装
执行质量标准	国标	包装类型	见包装
保质期	24个月

食品级琼胶用途用量琼胶源头工厂

1.简介

琼脂（又名琼胶、冻粉、寒天）是由海洋中的红藻类海藻提取的多糖胶体。结构上由（1→3）-β-D-半乳糖与（1→4）-3-内醚-α-L-半乳糖等组成的链状聚合物。

2.性状

琼脂又复杂的多糖类构成的天然产物。白色至浅褐色。无臭无味。略具光泽，轻而松脆。在冷水中吸水胀大但不溶解。加百倍水煮沸则成粘液，冷却后成半透明的凝胶状物。

3.用途

增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂，悬浮剂和保鲜剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。

在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、冰淇淋、糕点、软糖、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、乳品蛋糕、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。

用途及用量：

（1）在饮料类产品中，其作用是悬浮力，让饮料中固型物悬浮均匀，不下沉。其特点是悬浮时间及保质期长，也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好，流动性好，口感爽滑。

（2）果汁软糖琼脂的使用量为百分之2.5左右，与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖，其透明度及口感远胜于其他软糖。

（3）用在固体类食品中，其作用是凝固形成胶体，作为主原料而络合其它辅料，如糖液、砂糖、香料等。

广东欧斯曼生物科技有限公司,2020年04月22日成立，经营范围包括生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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