黄原胶 现货供应 食品级黄原胶 增稠剂 批发 1kg起订 量大优惠
| 价格 | ￥24.00/公斤 | ￥23.00/公斤 | ￥22.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 100000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 黄原胶 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 黄原胶 | 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
| 类别 | 食品级 | 含量 | 0.99 |
| 有效物质含量 | 0.99 | CAS | 见包装 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 见包装 |
| 保质期 | 24个月 |
食品级黄原胶 黄原胶源头工厂 黄原胶报价
1.简介
黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。
2.性状
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中，
3.用途
产品用途：
（1）黄原胶用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和贮存时期的保水性和松软性以改善焙烤食品的口感和延长货架期；
（2）在肉制品中黄原胶起到嫩化和提高持水性的作用；
（3）在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用；
（4）在果酱中加入黄原胶，可以改善口感和持水性，提高产品的质量；
（5）用于饮料可以起到增稠、悬浮作用，使口感滑爽、风味自然；
（6）在冰激凌和乳制品中使用黄原胶（与瓜尔胶、槐豆胶复配使用），可使制品稳定；
（7）黄原胶与卡拉胶、槐豆胶等复配也常用于果冻和糖果加工中。
广东欧斯曼生物科技有限公司
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广州市天河区华观路1933号之二402、403房A239(仅限办公)
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