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批发琥珀酸二钠食品级琥珀酸二钠 增味剂 干贝素 琥珀酸二钠食品添加剂 5kg起订

价格 22/公斤 21/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥5 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 6000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 琥珀酸二钠 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 24个月
售卖方式 包装 CAS
含量 99 主要物质 见详情
外观 粉末或结晶粉末 规格 1*30kg
主要用途 食品添加 类型 粉末
执行质量标准 GB 产品名称 琥珀酸二钠

食品级琥珀酸二钠生产厂家琥珀酸二钠用途

一、简介

琥珀酸二钠(干贝素;丁二酸钠;琥珀酸二钠;丁二酸二钠)

调味用食品添加剂,具体为扇贝类的鲜味呈现

Disodium Succinate

法定编号 CAS[150-90-3](无水品),[6106-21-4](六水品)

化学结构(n=6或0)

相对分子质量 六水物:270.14 无水物:162.05

二、性状

性状:六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特别甘旨,味觉阈值0.03%,在空气中安稳,易溶于水(20℃35g/100Ml),不溶于乙醇。六水物于120℃时失掉结晶水而成无水物。

三、用途

琥珀酸酸二钠应用:

酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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