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吉乾食品级甜菊糖甜味剂甜菊糖苷高倍代糖烘焙饮料

价格	￥75/千克	￥70/千克	￥68/千克
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

联系人：陈经理

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	吉乾	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	57817-89-7	化学名	甜菊糖苷
性质	粉末	外观性状	白色粉末
保质期	24个月	供货方式	现货
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
产地	国产	包装规格	25kg
可售卖地	全国

产品介绍_800

甜菊糖苷0_副本用

甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar)，甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量；色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味。甜菊糖苷其低热值并且接近蔗糖口味。

是低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改*口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。按生产需要适量使用。

甜菊糖苷甜味纯*，清凉绵长，味感近似白糖、甜度约为蔗糖的150～300倍。其中提纯的莱鲍迪甙A糖的甜度约为蔗糖的450倍，味感佳。甜菊糖苷的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高；高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸，氨基酸等使用时，对甜菊糖苷的后味有消*作用，故与上述物质混合使用可起到矫味作用，提高甜菊糖苷甜味质量。

1.甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史。

2.低热值。用于制作低热量食品、饮料。

3.甜菊糖苷易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用。

4.甜菊糖苷属非发*性物质，稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。

5.甜菊糖苷味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等

6.稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖苷的性质是稳定的。

甜菊糖(Stevia Sugar)色泽白，口感适宜、无异味，甜菊糖苷接近蔗糖口味的低热值甜味剂。甜菊糖苷其甜度是蔗糖的200-300倍。

【甜菊糖苷性状】：甜菊糖苷白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味，耐高温。

【甜菊糖苷用途】：甜菊糖苷作为食品的甜味剂。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。

限量：糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业。

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