河南吉乾生物科技有限公司
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吉乾阿斯巴甜食品级食用200倍甜度甜味剂烘焙糕点糖果饮料

价格 115/公斤 105/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 100000公斤

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基本参数

品牌 吉乾 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
化学名 阿斯巴甜 性质 粉末
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 包装 袋装
主要用途 食品甜味剂 执行质量标准 国标
用途 甜味剂 产地 国产
包装规格 25kg 可售卖地 全国


阿斯巴甜生产厂家 阿斯巴甜价格

阿斯巴甜(C14H18N2O5Mr=294.30),是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。国际编码:E951。熔点:248-250℃。折射率:14.5°。

阿司帕坦由L-苯丙氨酸(或L-甲基苯丙氨酸酯)与L-天冬氨酸以化学或酶催化反应制得。前者产生有甜味的α-阿司帕坦和无甜味的β-阿司帕坦,要将α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分离,并经纯化。酶促过程只产生α-阿司帕坦

阿司帕坦的分子式为C14H18N2O5,国外商品名称为Nutrasweet、EqualTablets,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。在日本以“アスパルテーム”名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多***患者、***人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。

主要用途

是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合***患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。



使用状况


糖类代用品

阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品,在国内也是准予发售使用的,而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙氨


阿斯巴甜的使用在早期引起社会***争议。有研究发现不能排除阿斯巴甜引发脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等严重后果的可能性。这些发现与制造阿斯巴甜的企业有明显的利益冲突,在审批认证过程中引起很大争议。美国食品***管理局也因此并未通过加入阿斯巴甜于食品中达数年之久。直至1983年起美国食品***管理局逐渐放宽阿斯巴甜的使用限制,直至1996年取消所有限制。不过美国食品***管理局也承认人体在吸收阿斯巴甜的过程中会出现92种不同症状(其中包括死亡)。日本也从1983年通过阿斯巴甜可作为食品添加物。


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