吉乾供应 食品级200倍甜味剂 维多阿斯巴甜 AK糖
价格 | ¥115/公斤 | ¥105/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥1000 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南吉乾生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 吉乾 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
化学名 | 阿斯巴甜 | 性质 | 粉末 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 包装 | 袋装 |
主要用途 | 食品甜味剂 | 执行质量标准 | 国标 |
用途 | 甜味剂 | 产地 | 国产 |
包装规格 | 25kg | 可售卖地 | 全国 |
维多阿斯巴甜生产厂家 维多阿斯巴甜价格
阿斯巴甜(C14H18N2O5,Mr=294.30),是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。国际编码:E951。熔点:248-250℃。折射率:14.5°。
阿司帕坦由L-苯丙氨酸(或L-甲基苯丙氨酸酯)与L-天冬氨酸以化学或酶催化反应制得。前者产生有甜味的α-阿司帕坦和无甜味的β-阿司帕坦,要将α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分离,并经纯化。酶促过程只产生α-阿司帕坦。
阿司帕坦的分子式为C14H18N2O5,国外商品名称为Nutrasweet、EqualTablets,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。在日本以“アスパルテーム”名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多***患者、***人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。
主要用途
是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合***患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
使用状况
糖类代用品
阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品,在国内也是准予发售使用的,而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙氨
阿斯巴甜的使用在早期引起社会***争议。有研究发现不能排除阿斯巴甜引发脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等严重后果的可能性。这些发现与制造阿斯巴甜的企业有明显的利益冲突,在审批认证过程中引起很大争议。美国食品***管理局也因此并未通过加入阿斯巴甜于食品中达数年之久。直至1983年起美国食品***管理局逐渐放宽阿斯巴甜的使用限制,直至1996年取消所有限制。不过美国食品***管理局也承认人体在吸收阿斯巴甜的过程中会出现92种不同症状(其中包括死亡)。日本也从1983年通过阿斯巴甜可作为食品添加物。
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