河南文举生物科技有限公司

主营产品：氨基酸系列, 维生素系列, 海藻糖, 食用明胶, 呈味核苷酸二钠, 硬脂酰乳酸钙钠, 螺旋藻粉, 木糖醇, 柠檬酸, 营养强化剂, 黄原胶, 乳清粉, 大豆蛋白粉, 卡拉胶, 复配护色保水剂, 红曲红/黄/米, 磷酸盐/复配磷酸盐, 乳酸链球菌素, 烟酸, 小分子鱼胶原蛋白肽,

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L-谷氨酰胺价格 L-谷氨酰胺厂家 L-谷氨酰胺作用大力量大从优

价格	￥80.00/公斤	￥78.00/公斤	￥75.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌	大力	型号	特级
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处、干燥处	化学名	L-谷氨酰胺
外观性状	白色结晶或晶性粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	L-谷氨酰胺	含量	0.999
颜色	白色	主要营养成分	L-谷氨酰胺
CAS	见外包装	类型	氨基酸
外观	白色结晶或晶性粉末	产地	湖北
执行质量标准	国标	文举生物科技直销	L-谷氨酰胺

香精 --谷氨酰胺 1.jpg

1.简介

英文名称 L-Glutamine
CAS号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS号 200-292-1
熔点：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率：6.8°(C=4, H2O)

2.性状

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，L-谷氨酰胺无臭，稍有甜味。

3.用途

营养增补剂，调味增香剂。L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基

酸。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。

1、强化工艺和加工设备必须切实可行和容易获得，成本低廉，以保证待强化的营养素顺利添加到食品中，

2、载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群)，而且这种食物应该是工业化生产的；载体食物的消费量应比较稳定，以便能比较准确地计算营养素添加量，同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。

3、强化的工艺流程不改变食物原有感官性状，而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。

4、强化技术和方法应视产品的种类性质而定。如面粉的强化，采用喷雾法或直接混合法，先将营养强化剂>营养强化剂制成含量较高的基料，然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。而对于方便面（油炸）的强化，则可将营养强化剂（如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、矿物质等）添加到各种调理包中。

【订购数量】小起订量为1kg，一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。