安徽陆荣生物技术有限公司
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  • 主营产品: 菊粉 低聚果糖 木糖醇 赤藓糖醇 牛磺酸 黄原胶 乳糖
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食品级红藻胶生产厂家直销 批发红藻胶原料9000-70-8 提供样品

价格 80.00/千克 78.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 651263546千克

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所在地区:安徽省 合肥市

主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 红藻胶 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 食品级
类别 增稠剂 含量 99%
有效物质含量 99% CAS 9000-70-8
执行质量标准 国标 包装类型 袋装
保质期 24个月


中文名明胶 外文名Gelatin

别名明胶海绵 化学式无固定的结构

CAS登录号9000-70-8 水溶性可溶于热水,不溶于冷水

外观无色到淡黄色透明或半透明的薄片或粉粒 应用胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂

明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时,则强调产品的纯度。

在食品生产中,明胶还可用于制作蛋糕和各种糖衣。由于明胶的稳定性,这种糖衣即使在热天,当液相增加时也不致渗入糕饼中,而且还能控制糖晶体的大小。明胶还可用于制作彩珠冰淇淋的彩珠、无糖罐头等。在食品包装方面,明胶可合成明胶膜。明胶膜又称可食包装膜、生物可降解膜。现已证明明胶膜具有良好的抗拉强度、热封性、较高的阻气、阻油阻湿性能。陈洁等人用明胶合成的生物可降解膜主要用于水果保鲜、肉类保鲜、食品包装或直接食用。


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