安徽陆荣生物技术有限公司
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  • 主营产品: 菊粉 低聚果糖 木糖醇 赤藓糖醇 牛磺酸 黄原胶 乳糖
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食品级瓜尔豆胶生产厂家直销 批发瓜尔豆胶原料9000-30-0 提供样品

价格 22.00/千克 21.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 5613546千克

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所在地区:安徽省 合肥市

主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 瓜尔豆胶 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 食品级
类别 增稠剂 含量 99%
有效物质含量 99% CAS 9000-30-0
执行质量标准 国标 包装类型 袋装
保质期 24个月


中文名瓜尔豆胶 外文名Guar gum

CAS号9000-30-0 EINECS号232-536-8

瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号:(GB20.025) 瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。

1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。

2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。

3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。

4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。

5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。


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