安徽陆荣生物技术有限公司
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  • 主营产品: 菊粉 低聚果糖 木糖醇 赤藓糖醇 牛磺酸 黄原胶 乳糖
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食品级凝结多糖生产厂家直销 批发凝结多糖原料 提供样品

价格 160.00/千克 158.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 56513251千克

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所在地区:安徽省 合肥市

主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 凝结多糖 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 食品级
类别 增稠剂 含量 99%
有效物质含量 99% 执行质量标准 国标
包装类型 袋装 保质期 24个月


中文名凝结多糖 外文名curdlan

别名凝结胶、凝胶多糖、热凝胶 分子结构由葡萄糖残基连接形成的葡聚糖

性质悬浮液经加热形成无色的凝胶 分子式C6H10O5

凝结多糖是水不溶性葡聚糖。

凝胶多糖由于其良好的加工适应性如保水性、耐冷冻性、耐热性、粘结性和成膜性等功能而被广泛地应用于食品工业各个领域。各种适用于不同食品的特殊制剂已得到开发应用 。凝胶多糖既可以作为食品添加剂又可作为食品主成分应用到食品中。


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