重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 所 在 地:重庆 重庆市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州 甜味剂低聚果糖CAS号308066-66-2

价格 40/公斤 37/公斤 32/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 重庆 重庆 可售量 100000公斤

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基本参数

品牌 九箭之州 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 308066-66-2
PH值 5.0-6.7 化学名 低聚果糖
性质 白色粉末 外观性状 粉末
保质期 24个月 供货方式 现货
级别 食品级 包装 袋装
主要用途 甜味剂 执行质量标准 国标
用途 甜味剂 名称 低聚果糖
产地 重庆 规格 25kg
包装规格 25kg 原产地 重庆
名称:低聚果糖
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制终可得低聚果糖浆。
产品性状:
糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。
糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
产品用途:

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。被誉为继时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。??

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