安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级苦味剂生产厂家直销 批发苦味剂原料 提供样品

价格 140.00/千克 138.00/千克
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所在地 安徽 合肥 可售量 6320323千克

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
有效物质含量 99% 保质期 24个月
售卖方式 包装 含量 99%
主要物质 苦味剂 外观 白色粉末
规格 25/1 主要用途 增味剂
类型 增味剂 执行质量标准 国标


中文名苦味素 外文名Balsam

范畴萜类化合物 一般存在于植物

分类一萜类 倍半萜类 二萜类 三萜类

苦味素是一类具苦味化合物的通称,在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。从化学上看,它们基本上都属于萜类化合物的范畴,或者和萜类化合物的关系密切,而且多数是内酯的衍生物。

从化学上看,它们基本上都属于萜类化合物的范畴,或者和萜类化合物的关系密切,而且多数是内酯的衍生物。苦味素可以分为一萜类、倍半萜类、二萜类和三萜类。此类成分除共同具有苦味外,生物活性是多方面的,例如地黄是滋阴药物,具有降低血糖和利尿的药理作用,栀子的果实中含有多种苦味成分,具有清热泻火作用;龙胆苦味素为环烯醚萜甙的代表,作为苦味健胃剂。 此外还有川楝皮中的驱蛔成分川楝素等都属于此类成分。


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