安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级α-淀粉酶9000-90-2 α-淀粉酶厂家 质量保证 提供样品

价格 55.00/千克 53.00/千克
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所在地 安徽 合肥 可售量 320354154千克

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
规格 25/1 CAS 9000-90-2
有效物质含量 99% 重金属 0.00001
酶活力保存率 99% 砷含量 0.00001
适用范围 水解蛋白质的生产 类别 酶制剂
保质期 24个月 分类
外观性状 白色粉末

中文名α-淀粉酶 外文名α-Amylase;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

别名液化型糖化酶;液化淀粉酶;alpha-淀粉酶 CAS登录号9000-90-2

EINECS登录号232-565-6 水溶性溶于水和稀缓冲溶液,几乎不溶于乙醇。

外观黄棕色,冻干粉末


α-淀粉酶,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,别名为液化型淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液体,含水量5%~8%。溶于水,不溶于乙醇。FAO/WHO规定,ADI无特殊限制。


生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。


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