安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级葡聚糖酶 葡聚糖酶厂家 质量保证 提供样品

价格 160.00/千克 158.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 30232135千克

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
规格 25/1 有效物质含量 99%
重金属 0.00001 酶活力保存率 99%
砷含量 0.00001 适用范围 水解蛋白质的生产
类别 酶制剂 保质期 24个月
分类 外观性状 白色粉末

中文名葡聚糖酶 外文名Dextranase

性状淡黄色粉末或棕色液体 最适温度范围50 -55 ℃


葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得,该酶是一种内切酶,专一作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷键,产生 3 - 5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁中的β-葡聚糖,在饲料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗营养因子的含量,改善畜禽对营养物质的吸收,提高畜禽的生长速度和饲料转化效率;在啤酒酿造上用于降低麦汁黏度,改善过滤性能,提高麦芽溶出率,防止啤酒浑浊,稳定啤酒质量。


在饲料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗营养因子的含量,改善畜禽对营养物质的吸收。

用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。


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