食品级麦芽糖酶 麦芽糖酶厂家 质量保证 提供样品
| 价格 | ￥480.00/千克 | ￥475.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 |
| 所在地 | 安徽 合肥 | 可售量 6232351千克 |
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基本参数
| 品牌 | 陆荣 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25/1 | 有效物质含量 | 99% |
| 重金属 | 0.00001 | 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 0.00001 | 适用范围 | 水解蛋白质的生产 |
| 类别 | 酶制剂 | 保质期 | 24个月 |
| 分类 | 酶 | 外观性状 | 白色粉末 |
中文名麦芽糖酶 外文名maltase
水溶性溶于水 外观白色至浅棕黄色粉末
应用生产饴糖、酒精、啤酒等
麦芽糖酶（maltase）原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。
主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。
安徽陆荣生物技术有限公司
联系人：
张学义
服务热线：
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公司地址：
绩溪路251号21幢501室
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