食品级鸟苷酸二钠鸟苷酸二钠厂家质量保证提供样品

价格	￥110.00/千克	￥108.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	安徽合肥	可售量 23626535千克

联系人：张学义

企业已验证

선ꡖ쑹쀔ꑨ선

手机扫码快速拨号

免费会员第4年

安徽陆荣生物技术有限公司

联系人：张学义 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：선ꡖ쑹쀔ꑨ선

公司官网： http://18326601789.51pla.com

所在地区：安徽省合肥市

主营产品：菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	陆荣	型号	食品级
有效物质含量	99%	保质期	24个月
售卖方式	包装	含量	99%
主要物质	鸟苷酸二钠	外观	白色粉末
规格	25/1	主要用途	增味剂
类型	增味剂	执行质量标准	国标

中文名鸟苷酸二钠（FCC）别名5'-鸟苷酸二钠

化学式C10H12N5O8P·Na2 分子量409.24

CAS登录号5550-12-9 EINECS登录号226-914-1

熔点300 ℃ 沸点890.2 ℃(760 mmHg)

水溶性可溶于冷水，易溶于热水外观无色至白色结晶，有特殊味道

闪点492.2 ℃ 应用用于罐头食品、禽类、沙司、快餐食品、汤等的增味剂

安全性描述S2、S24/25 危险性符号Xi：Irritant(刺激物)

危险性描述R36/37/38 MDLMFCD00070575

Pubchem24895338

鸟苷酸二钠是一种食品添加剂，分子式为C10H12N5O8P·Na2或Na2C10H12N5O8P·2H2O。无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。

1.鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品，按生产需要适量使用。

2.鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量1%～5%)，有十分明显的增鲜作用。

3.鸟苷酸钠时我国允许使用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品的饲料添加剂，按生产需要适量使用。

4.一种新型食品增鲜剂。鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。单独应用较少，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。与味精混合使用时，其用量约为味精总量的1%～5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01～0.1g/kg。也可与赖氨酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。还用作抗病三氮唑核苷的原料。

联系方式

安徽陆荣生物技术有限公司