食品级 葡萄糖氧化酶 应用食品饮料饲料
| 价格 | ￥120.00/公斤 | ￥118.00/公斤 | ￥115.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 美味达 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 1*25桶 | CAS | 见包装 |
| 有效物质含量 | 99% | 重金属 | 0.002% |
| 酶活力保存率 | 99% | 砷含量 | 0.02% |
| 适用范围 | 食品添加剂 | 类别 | 食品级 |
| 保质期 | 2年 | 分类 | 酶 |
| 外观性状 | 白色粉末 |
中文名称：葡萄糖氧化酶
英文名称：Glucose oxidase（GOD）
法定编号：INS 1102；CAS[9001-37-0]；EC 1.1.3.4
产品类型：酶制剂
葡萄糖氧化酶用于烘焙用酶。优选采用发酵工艺后喷雾干燥出来的产品为精细粉末，能很好混合于面粉中。经大量应用试验证明，本产品能明显提高面包烘焙品质.
1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用
2、在啤酒生产中的应用
在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧，阻止啤酒的氧化变质过程。
3、其他用途：食品除氮、蛋白脱糖、海产品保鲜
济南美味达生物科技有限公司
联系人：
张浩
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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