食品级黄原胶 湖北一航
价格 | ¥28/千克 | ¥25/千克 | ¥20/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000千克 |
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湖北一航生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 湖北一航 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 黄原胶 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
类别 | 黄原胶 | 含量 | 0.98 |
有效物质含量 | 0.999 | CAS | 有 |
执行质量标准 | 国标 | 保质期 | 36个月 |
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌(Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体
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