氧化淀粉食用增稠剂氧化淀粉现货供应氧化淀粉增稠剂

价格	￥20/公斤	￥18/公斤
起订量	≥50	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

联系人：吴经理

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	氧化淀粉	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	氧化淀粉	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	优级品
类别	食品级	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	见包装
执行质量标准	国标	包装类型	见包装
保质期	24个月

氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性，抗冻融性，是低粘度高浓度的增稠剂，应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。

应用效果:

1.产品水溶性高，分散性好，具有较低的热糊粘度和一定的冷糊粘度，高浓度下加热时依然有良好的流动性，可避免熬糖时糊锅和成品软糖夹杂气泡等不良影响

2.透明性好，具有很强的凝胶能力，在软糖中作为形成软糖骨架结构成分之一

3.与明胶配合使用能够提高凝胶软糖热稳定性，改善口感

4.可显著降低生产成本，能够很好的满足生产的要求

使用方法:将该变性淀粉与部分砂糖等糖类干混均匀，加入一定量的水，制成一定浓度的淀粉乳，将明胶复水溶胶，把剩余砂糖及液糖溶解加入到淀粉和复水明胶混合液中，进行蒸煮，加热糊化后，加入其他辅料，铸模，干燥，得到成品。与明胶的添加比例一般为淀粉：明胶=1:3。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;