四川绿骋生物科技有限公司

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

줆줆呂녔녔줆

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 现货批发红藻胶食品级增稠剂

现货批发红藻胶食品级增稠剂

联系人：刘军

企业已验证

줆줆呂녔녔줆

手机扫码快速拨号

免费会员第3年

四川绿骋生物科技有限公司

联系人：刘军 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：줆줆呂녔녔줆

所在地区：四川省成都市

进入店铺

产品分类

产品简介：
红藻胶品名：红藻胶
红藻胶英文：furcelleran
主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类，硫酸盐含量5%～19%(干基计)。
红藻胶的制备方法：本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干，用碱处理2～3周，经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离，澄清液中添加1%的氯化钾溶液，形成凝胶，于－16℃下冷冻，脱水后在隧道式干燥机中于70℃下干燥。得率为原藻的2.5%～9.5%。产于丹麦、挪威等国海域。主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类，硫酸盐含量5%～19%(干基计)。
产品性状：
红藻胶外观呈白色至浅黄棕色粉末状。红藻胶无臭，味微咸。红藻胶易溶于75～77℃的水、牛奶，形成坚实、光滑，有弹性的凝胶。
产品用途：
红藻胶可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。用于食品添加剂。
乳化剂nt-size: 16px; font-weight: 400;">红藻胶的用途：本品可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。
限量：
1.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者)；酪农干酪5(按稀奶油计)；酸黄瓜500mg/kg；肉汤、羹5000mg/kg；胡萝卜罐头10；发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。
2.作为水及牛奶的胶凝剂，可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏。

微信图片_20220105091241_副本.jpg

联系方式

四川绿骋生物科技有限公司

联系人：

刘军

服务热线：

줆줆呂녔녔줆

公司地址：

武侯区

该企业其他产品