河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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现货供应文莱胶增稠添加剂1kg起订

价格	￥120.00/千克	￥110.00/千克	￥100.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 500000千克

联系人：张帅

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	文莱胶	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	一级品
类别	增稠剂	含量	99
有效物质含量	99	CAS	25156-29-0
执行质量标准	国标	包装类型	袋装
保质期	两年

文莱胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。文莱胶的结构与结冷胶类似，但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链，连接鼠李糖的几率占2/3；此外，约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团。文莱胶中含有2.87.5乙酰基，11.614.9的葡萄糖醛酸。

文莱胶的特性

1，能溶于冷水中，在水溶液中的呈现规则、稳定的结构，形成高粘度溶液。

2，具有假塑性流体特性（剪切稀化作用），静止状态下有良好的悬浮能力。

3，在pH212范围内也比较稳定，并且有良好的耐盐性能。

4，文莱胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶，但其凝胶强度很弱。

5，对温度的稳定具有热可逆性，温度对文莱胶的影响比较小

6，与其他胶有很好的兼容性。

文莱胶的应用

由于文莱胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。

1，在食品工业方面，文莱胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

2，在石油工业中，文莱胶可用于调配钻井泥浆，以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。文莱胶还是一种新型的驱油剂，用于油井的三次采油，将文莱胶调配成适合浓度的水溶液注入井内，压进油层驱油，可大大提高采油率。此外文莱胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。