西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
vip

进入移动商铺

速购通标准会员第 3 vip vip vip
如实描述 用心服务 品质保障
ꐩ쐲ꐩ뀦뙲藍ꄰꄰꄰ뙲ꄰ

食品级 小麦蛋白粉 西安达尔闻增稠剂

价格 20/公斤 18/公斤 14/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

手机扫码快速拨号

手机扫码
商品详情 联系方式

基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
级别 食品级 有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂 包装规格 25kg
执行标准 国标 CAS 8002-80-0
品牌 达尔闻

黏弹性

谷朊粉蛋白中的麦醇溶蛋白分子呈球状????,分子量较小,具有延伸性,但弹性小;麦谷蛋白分子为纤维状,分子量较大,具有弹性,但延伸性小。这两者的共同作用,使得谷朊粉具有其它植物蛋白所没有的独特的黏弹性。


延伸性

延伸性是指把面筋块拉到某种长度而不致断裂的性能??,可用面筋块拉到断裂时的最大长度来表示。面筋的延伸性分为三个级别:延伸性差的面筋、延伸性中等的面筋和延伸性好的面筋。


薄膜成型性

谷朊粉的薄膜成型性是其黏弹性的直接表现???。由于谷朊粉具有弹性,CO2或水汽等被连续蛋白相所包围,内部充满气体,使面筋呈海绵状或纤维状结构,形成薄膜面筋。



该企业其他产品
  • 西安达尔闻 食品级乙酸钙CAS62-54-4 现货¥10元

  • 食品级 大豆浓缩蛋白 食品添加剂 货源充足 质量保证¥15元

  • 食品级 大豆卵磷脂 CAS号:8002-43-5 质量保证 食品添加剂¥22元

  • 食品级 大豆拉丝蛋白 食品添加剂 达尔闻 质量保证¥10元

  • 食品级 大豆分离蛋白 达尔闻 营养强化剂 货源充足¥22元

  • 食品级 大豆拉丝蛋白 食品添加剂 货源充足 达尔闻¥10元

  • 食品级 大豆拉丝蛋白 食品添加剂 货源充足 达尔闻 质量保证¥10元

  • 食品级 蛋黄粉 质量保证 货源充足 达尔闻 食品添加剂¥13元

免责声明:以上展示的食品级 小麦蛋白粉 西安达尔闻增稠剂信息由西安达尔闻生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:食品级 小麦蛋白粉 西安达尔闻增稠剂
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/487/48710143.htm