葡萄糖氧化酶 食品级供应 高活力烘焙食品添加剂
| 价格 | ￥180.00/千克 | ￥170.00/千克 | ￥160.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 河北 邯郸 | 可售量 500000千克 |
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基本参数
| 品牌 | 九星 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg | CAS | 9001-00-7 |
| 有效物质含量 | 99 | 重金属 | 0.00001 |
| 酶活力保存率 | 10万 | 砷含量 | 0.000001 |
| 适用范围 | 食品添加剂 | 类别 | 葡萄糖氧化酶 |
| 保质期 | 两年 | 分类 | 酶 |
| 外观性状 | 粉末 |
葡糖氧化酶，是用金黄色青霉菌进行深层通风发酵，用乙醇、丙酮使之沉淀和高岭土或氢氧铝吸附后再用硫酸铵盐析、精制而得。亦可用点青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至浅黄色粉末，或黄色至棕色液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
是食品工业中一种重要的工业用酶， 用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有应用。葡糖氧化酶分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广，是生产葡糖氧化酶的主要来源，主要生产菌株为黑曲霉和青霉。
葡糖氧化酶的应用
其应用潜力一直为国内外众多的研究者所关注， 越来越多的被用于食品工业、纺织漂染等行业，在生物燃料、葡萄糖生物传感器等新兴领域也有的应用。
葡糖氧化酶应用于食品、医药领域，
河北九星化工产品有限公司
联系人：
张帅
服务热线：
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公司地址：
河北省邯郸市丛台区人民东路汉城华都小区22-1-1802-1
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