普鲁兰多糖 食品应用普鲁兰糖 出芽短梗孢糖 包衣成膜剂 量大从优
| 价格 | ￥150/kg | ￥140/kg | ￥130/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 10000kg |
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产品简介：
普鲁兰多糖
【英文名称】:Pulullan
【EINECS】:232-945-1
【含量】：99%【标准】：食品级
【CAS】:9057-02-7【分子式】:(C37H62O30)n
产品性状：
白色颗粒性粉末。无臭无味。易溶于水，溶水后透明无色，不产生胶凝作用，溶液粘稠稳固，呈中性，不溶于醇、醚、油类。具有非常优良的耐盐、 耐酸、耐热、奶pH变化的增稠作用。造模性强，其水溶液在金属板上干燥后形成的薄膜，对氧、氮的阻气性强。易形成水溶性的可食薄膜。与其他水溶性高分子物质的相容性良好。
产品用途：
增稠剂、稳固剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用，用量0.15％~0.5％。可直接添加于食品以简化制造过程，抑制老化，赋予光泽，置换食品中一部分淀粉质原料，制造低热量食品。亦可采取喷雾或浸渍方式形成被摸，抑制氧化。其薄膜制品可用作低温下稳固的透明可食性防氧化包装材料。
增稠剂ont-size: 16px; font-weight: 400;">在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。
四川绿骋生物科技有限公司
联系人：
刘军
服务热线：
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公司地址：
武侯区
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