四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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5-呈味核苷酸二钠 鲜味剂 调味品增味剂食品级I+G现货

价格 140/kg 135/kg 130/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 四川 成都 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 绿骋 型号 食品级
有效物质含量 99% 保质期 24个月
CAS 12111-11-4 规格 25kg/桶
主要用途 增味剂 执行质量标准 国标

【品名】:呈味核苷酸二钠

【规格】:1kg/袋

【品牌】:味之素

【功能简介】:1、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。2、增强及改善食品风味,可以增强食物的 鲜美、浓郁与香甜味。3、使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量令成本降低。4、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少无异味(氨基酸味、面粉味等)

【使用范围及建议使用量】︰在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油、粉末调料、肉类加工、鱼类加工、饮食业等行业。

1、家庭及饮食业应用调味品菜肴及汤汁加入0.1-0.5%呈味核苷酸二钠,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉、烧鸡、烧鸭、烧羊肉、卤制品、红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的呈味核苷酸二钠,可使佐料呈现 味感。


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