四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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麦芽糖淀粉酶 食品级酶制剂 食品添加剂 1000克/袋欢迎选购

价格 380/kg 375/kg 370/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 四川 成都 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 绿骋 型号 食品级
规格 1kg/袋 25kg/桶 CAS 37288-11-2
有效物质含量 99% 酶活力保存率 99%
保质期 2年 分类 酶制剂

麦芽糖淀粉酶

一种食品级中温淀粉水解酶

特点

1. 明显改善面制品柔软度,延缓淀粉老化延长货架期;

2. 不影响面团操作和 终面制品品质。

【产品应用】

使用方法

20ppm~100ppm(2-10g /100Kg 面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺不同调节。

包装与贮存

可根据用户要求进行包装

小包装:铝箔袋包装,1000g/包

大包装:25kg/桶

本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下,保质期为25℃以下18个月。


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