食品级 高脂果胶 西安达尔闻 国家标准GB 25533-2010
价格 | ¥100/公斤 | ¥95/公斤 | ¥80/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
主要用途 | 增稠剂 | 包装规格 | 25kg |
执行标准 | GB 25533-2010 | CAS | 124-04-9 |
性状 | 粉末 | 品牌 | 达尔闻 |
高脂果胶是植物中的一种酸性多糖物质,它通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万,主要存在于植物的细胞壁和细胞内层。
果胶的应用 在食品中的应用
果汁选用参考及用量:高酯、低酯0.05-0.1% 果胶在果汁中有明显的增稠作用,果胶的粘度特性,使果汁具有新鲜的风味。
供应食品级 高脂果胶低脂酰胺化果胶低脂低甲氧基 苹果果胶?
果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成按、钾钠和钙等盐。
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人:
刘一鸣
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公司地址:
高新区创业园
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