四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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车前籽胶价格 车前籽胶作用

价格 68/kg 65/kg 60/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 四川 成都 可售量 10000kg

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基本参数

级别 食品级 包装规格 25kg/袋
类别 增稠剂 有效物质含量 99%
CAS 8063-16-9 执行质量标准 国标
保质期 2年

1.简介

中文名:车前籽胶

英文:psyllium seed gum

由车前草(Plantagoovata)或同类植物的种子(种子卵型,长1~3mm,宽0.5~1.5mm)外皮,粉碎而得。主要产于欧洲地中海沿岸及印度。

2.性状

车前籽胶为淡黄褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨润,再逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。

3.用途

增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。

[车前籽胶含量]:99.8%

重金属(以pb计)≤40ug/g.

砷(以As2O3计) ≤4.0ug/g

干燥失重(105°C,6h)≤12.0%

灰分≤4.0%

【车前籽胶包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处



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