广州科进供应苹果酸 99%含量 DL食品添加剂营养强化剂食用苹果酸酸味剂食品原料量大从优

价格	￥25/公斤	￥24/公斤	￥22/公斤
起订量	≥1	≥200	≥500
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

联系人：张雨

手机已验证

微信已验证

企业已验证

륑됰됰됰

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第2年

广州科进生物科技有限公司

联系人：张雨 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：륑됰됰됰

手机号码：륑됰됰됰

公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	科进	型号	食品级
保质期	2年	等级	一级
执行质量标准	国标	包装类型	食品级
储藏方法	密封保存	含量	99%
产地	国产	名称	苹果酸
产品用途	酸味剂

一、化学名：苹果酸别名 2-羟基丁二酸羟基琥珀酸

二、化学结构：分子式：C4H6O5分子量：134.09

三、性状：本品为白色结晶或结晶性粉末或细粒，熔点范围127~132度，无臭或稍带有特异臭，有强酸味，酸味教柠檬酸强约20%，呈味缓慢，保留时间较长，爽口。1g约溶于0.8ml水和1.4mL乙醇，微溶于乙醚。1%水溶液的pH为2.40.本品有L-苹果酸与DL-苹果酸之不同，L-苹果酸水溶液呈左旋特性，DL-苹果酸无旋光性。

四、应用：酸度调节剂、食品工业用加工助剂。

五、制法：（1）由苯氧化成失水苹果酸后，在高压下与水蒸气作用制成DL-苹果酸。（2）利*发酵法或固定酶法可生产L-苹果酸。

六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。