山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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索马甜使用量 索马甜报价

价格 1600/公斤 1500/公斤 1400/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 耀途 型号 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS 53850-34-3 外观性状 粉末
保质期 24个月 供货方式 现货
级别 食品级 包装 桶装
主要用途 食品甜味剂 执行质量标准 国标
规格 25kg/桶 原产地 山东

产品性状索马甜的外观是白色至奶油色无定性无臭粉末。产品用途

甜味爽口,无异味,持续时间长。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度:0.00011时为5500~8000倍:0.001时为3500倍,0.01时为1300倍,0.02时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定,等电点约pH值11.因属蛋白质,加热可发生变性而失去甜味,遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。易溶于水。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。


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