西安达尔闻生物科技有限公司

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食品级胃蛋白酶达尔闻 CAS9001-75-6 酶制剂酶活量添加剂

价格	￥300/公斤	￥290/公斤	￥260/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701400047
型号	食品级	酶活力	10-80万
酶活力保存率	98％	砷含量	0.001％
有效物质含量	99％	重金属	0.001%
包装规格	25kg	主要用途	酶制剂
产品规格	25*1	CAS	见包装
品牌	达尔闻

中文名称:胃蛋白酶
英文名称:?Pepsin
CAS:?9001-75-6
保存条件:?常温下储存
纯度规格:?99%
产品类别:?酶制剂

胃蛋白酶简介：

胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种性，由中的胃粘膜主细胞 astricchiefcell）所，功能是将食物中的分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。胃蛋白酶简介性状：本品为白色或淡黄色的粉末；无酶败臭；有引湿性；水溶液显酸性反应。胃蛋白酶应用范围 1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用直接添加入面粉中，有效增强面筋筋力，改善面团的弹性，特别能提高面团对机械冲击力的承受力。可代替溴酸钾，增大面包体积。