现货供应食品原料食品级葡聚糖酶
| 价格 | ￥120/公斤 | ￥115/公斤 | ￥110/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
| 型号 | 食品级 | 酶活力 | 10万 |
| 酶活力保存率 | 99％ | 砷含量 | 0.0001％ |
| 有效物质含量 | 99％ | 重金属 | 0.0001% |
| 包装规格 | 1kg/袋 25kg/桶 | 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 食品级 | CAS | 9025-70-1 |
| 英文名称 | DEXTRANASE | 品牌 | 四川绿骋 |
一、简介
β-葡聚糖酶NCB-100是通过绿色木酶菌株经液体深层发酵与现代生物后提取技术而制备的液（固）体酶制剂。产品按内切β-1,3、1,4 -D-葡聚糖酶进行标准化，作用于β-1,3、1,4-D-葡聚糖的键，其主要产物为3-5个聚合度的低聚糖。并含有相应的纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶等酶。
二、性状
黄色或黄褐色粉末，无臭无味，溶于水
三、用途
1.温度范围：有效温度范围30-70℃，作用温度在50-60℃，短时间（＜30min）内60-70℃有较高的酶活性。?2.pH值范围：有效pH值范围3.5-5.5，最适pH值范围之间4.8-5.5。?3.金属离子对活力的影响：Cu2+、Mn2+和Fe3+对酶有，Zn2+和Co2+有激活作用。?
β-葡聚糖酶用于糖化时，推荐加量为 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/吨麦芽干重，在糖化开始时加入。
β-葡聚糖酶用于纯生啤酒生产时，随麦汁一同加入发酵罐中，推荐加量为 10m 1—30ml(5 -10g ) /吨麦汁。
四川绿骋生物科技有限公司
联系人：
刘军
服务热线：
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公司地址：
武侯区
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