溶菌酶使用量 溶菌酶报价
| 价格 | ￥290/kg | ￥285/kg | ￥280/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 品牌 | 绿骋 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 1kg/袋 25kg/桶 | CAS | 12650-88-3 |
| 有效物质含量 | 99% | 酶活力保存率 | 99% |
| 保质期 | 2年 | 分类 | 酶制剂 |
【产品简介】
品名：溶菌酶
英文：Lysozyme
颜色和性质：溶菌酶为白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI为11.0-11.35，适应PH值6.5。
溶菌酶可作为防腐剂，其有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用，可提高其防腐效果。
1．溶菌酶是很稳定的蛋白质，有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的耐热的酶；
2．溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活，当转移到水溶液中时，溶菌酶的活力可恢复；
3．溶菌酶可被冷冻或干燥处理，且活力稳定；
4．溶菌酶适宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；
5．溶菌酶生产成本较低；
6．溶菌酶的kangjun谱较广，不仅局限于G- 菌，对部分G 菌也有抑制效果；
四川绿骋生物科技有限公司
联系人：
刘军
服务热线：
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公司地址：
武侯区
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