西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

줴쒀줴퀡땃땃땃땃

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 酶制剂 > 食品级菠萝朊酶西安达尔闻酶制剂

食品级菠萝朊酶西安达尔闻酶制剂

价格	￥55/公斤	￥45/公斤	￥35/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

联系人：刘一鸣

手机已验证

微信已验证

企业已验证

줴쒀줴퀡땃땃땃땃

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

西安达尔闻生物科技有限公司

联系人：刘一鸣 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：줴쒀줴퀡땃땃땃땃

手机号码：줴쒀줴퀡땃땃땃땃

公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

西安达尔闻加丽素红斑蝥黄

￥550元
西安达尔闻 D-氨基葡萄糖

￥50元
丙酸西安达尔闻食品级防腐剂初油酸CAS79-09-4

￥8元
食品级木寡糖海执行标准GB/T 35545-2017 西安达尔闻甜味剂

￥45元
食品级木寡糖CAS 西安达尔闻甜味剂

￥45元

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701400047
型号	食品级	酶活力	10-80万
酶活力保存率	98％	砷含量	0.001％
有效物质含量	99％	重金属	0.001%
包装规格	25kg	主要用途	酶制剂
产品规格	25*1	CAS	37189-34-7
品牌	达尔闻

菠萝朊酶

菠萝蛋白酶应用领域

菠萝蛋白酶在食品加工业的应用
1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。
2、干酪：用于干酪素的凝结。
3、肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。
4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值，从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料。其它还有生产脱水豆类、婴儿食品和人造黄油；澄清苹果汁；制造软糖；为提供可消化的食品；给日常食品添味等。