食品级卡拉胶性能 西安达尔闻食品添加剂
价格 | ¥35/公斤 | ¥25/公斤 | ¥18/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
主要用途 | 增稠剂 | 包装规格 | 25kg |
执行标准 | GB 1886.169-2016 | CAS | 9000-07-1 |
外观 | 粉末 | 品牌 | 达尔闻 |
食品级?卡拉胶?西安达尔闻 乳化剂 增稠剂 稳定剂
卡拉胶
流变性
卡拉胶溶液粘度随浓度增大而呈指数规律增加,随温度升高呈指数规律下降。而在恒温状态下,随时间的增长,大分子开始解离,分子间缠绕减少,溶液粘度下降。卡拉胶溶液的粘度随pH的增大而增大,酸性增大促进卡拉胶分子解离并中和其电性,削弱了半酯化硫酸根之间的静电引力。若碱性过大,氢氧根与带负电的卡拉胶相斥而减少分子降的缠结,故强酸、强碱性条件下,溶液粘度均下降。
ι-CarrageenanSeaSpen PFSigma C 1138Soageena MV 201Soageena MV 220Soageena MV 320Soageena MV 330TS 150
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人:
刘一鸣
服务热线:
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公司地址:
高新区创业园
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