西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级卡拉胶性能 西安达尔闻食品添加剂

价格 35/公斤 25/公斤 18/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
级别 食品级 有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂 包装规格 25kg
执行标准 GB 1886.169-2016 CAS 9000-07-1
外观 粉末 品牌 达尔闻



食品级?卡拉胶?西安达尔闻 乳化剂 增稠剂 稳定剂

卡拉胶

流变性

卡拉胶溶液粘度随浓度增大而呈指数规律增加,随温度升高呈指数规律下降。而在恒温状态下,随时间的增长,大分子开始解离,分子间缠绕减少,溶液粘度下降。卡拉胶溶液的粘度随pH的增大而增大,酸性增大促进卡拉胶分子解离并中和其电性,削弱了半酯化硫酸根之间的静电引力。若碱性过大,氢氧根与带负电的卡拉胶相斥而减少分子降的缠结,故强酸、强碱性条件下,溶液粘度均下降。

ι-CarrageenanSeaSpen PFSigma C 1138Soageena MV 201Soageena MV 220Soageena MV 320Soageena MV 330TS 150


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