西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 乙酰化二淀粉磷酸酯CAS68130-14-3 西安达尔闻

价格 18/公斤 15/公斤 10/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
级别 食品级 有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂 包装规格 25kg/袋
执行标准 GB 29929—2013 CAS 68130-14-3
产地 西安 品牌 达尔闻



食品级?乙酰化二淀粉磷酸酯??西安达尔闻 增稠剂

本品呈一般食用变性淀粉反应、乙酰基特殊反应和磷酸盐反应。

①一般食用变性淀粉反应:将1 g本品悬浮于20 mL水中,加几滴碘试液(碘4 g溶于100 mL含有36 g碘化钾的水溶液中,加盐酸3滴,用水定容至100 mL),产生深蓝色到红色。

②乙酰基的特殊反应取本品约10 g,悬浮于25 mL水中,加0.4 mol/L氢氧化钠溶液20 mL,振摇1h,滤出淀粉。在110℃烘箱中蒸发滤液。将残渣溶于几滴水中,移入试管中,加氢氧化钙。若本品为乙酰化淀粉,则加热试管时应释出丙酮蒸气;当其与特殊试纸(经硝基苯甲醛在2mol/L氢氧化钠新鲜饱和溶液浸渍过的滤纸)接触时,。应产生蓝色;当用10%盐酸溶液1滴除去试剂原有的黄色后,上述蓝色更为明显。

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